篤信會的傳教士(Trappiest)在齋戒月時不能進食穀物，故為了增加飽足感，修士們會釀造高濃度、高麥芽甜度的啤酒來保存體力。「修士的試煉」為高酒精度的三倍麥芽修道院啤酒。

@色澤 : 深木色
@泡體: 泡體細緻、綿密、濃稠，會形成一層蠶絲綢般的保護層(更像Espresso上層的Crema)

@前韻: 煙燻、窯烤核桃麵包、泥土、藥草、木頭、泥煤Whisky

@中韻: 強烈、極度飽滿的酒精感包覆整個口鼻，蘭姆漬葡萄乾果微酸感襲來，強烈的韻味在大概2-3分鐘後漸漸淡去轉為松子清香和焦糖的苦甜味

@尾韻: 待3分鐘後，香氣延展開來，漾盪出更多細緻的香味層層堆疊(好似在解剖地層結構，需要花些時間讓他慢慢的沉澱，猶如在敘說不同的時代故事)，飄渺的紅葡萄皮酸澀，令人意猶未盡。

🖋建議品飲方式:
慢慢細品，當退冰後反而更能凸顯不同的樣貌—-麥芽的甜郁濃厚感。酒精度反而沒那樣霸道的搶戲。

【 煙燻泥煤核桃麵包🪵 ⋙ 焦糖松子蘭姆酒🥃 ⋙ 紅葡萄酸澀甘甜🍇 】

🔎風味定位：
#禾樂濃烈系002

$240 / $380